Le picodon
Le petit fromage de chèvre AOP de l'Ardèche, à déguster frais ou plus sec selon l'affinage. Parfait en fin de repas sur la terrasse, avec un filet de miel de châtaignier.

Guide pratique · Aubenas
Samedi matin dans le centre historique : jours, horaires, stationnement, marché nocturne d'été et tous les marchés des villages voisins, jour par jour.
À Aubenas, le marché est un rendez-vous : le samedi matin, les étals s'installent place du Château, place de l'Hôtel de Ville et dans les rues du centre historique, entre maraîchers, fromagers de chèvre, charcutiers et producteurs de la montagne ardéchoise. Depuis Les Capucines, on y monte à pied en un quart d'heure, panier à la main. Voici le détail des jours et des horaires, à Aubenas comme dans les villages alentour.
À Aubenas
Le grand marché hebdomadaire du samedi, et le marché nocturne des mercredis d'été.
| Commune | Jour | Horaires | Lieu | Période | Depuis l'appartement |
|---|---|---|---|---|---|
| Aubenas — le grand marché | Samedi | Matin, environ 8 h – 12 h | Place du Château, place de l'Hôtel de Ville et rues du centre historique | Toute l'année | 1,5 km — 5 min en voiture, 15 min à pied |
| Aubenas — marché nocturne | Mercredi | Soirée, à partir de 18 h 30 | Place du Château | Été (juillet et août) | 1,5 km — 5 min en voiture, 15 min à pied |
Les jours et horaires peuvent évoluer d'une saison à l'autre : en cas de doute, un appel à l'office de tourisme Aubenas – Vals suffit à confirmer. Nous vous donnons volontiers nos repères d'habitués à votre arrivée.
Autour d'Aubenas
Tous ces villages sont à moins de 35 minutes de l'appartement : de quoi caler une visite de village sur un jour de marché.
| Commune | Jour | Horaires | Lieu | Période | Depuis l'appartement |
|---|---|---|---|---|---|
| Largentière | Mardi | Matin, 8 h – 13 h | Place des Récollets | Toute l'année | env. 17 km — 25 min |
| Antraigues-sur-Volane | Mardi | Matin, 7 h 30 – 13 h | Place de la Résistance | Saisonnier, de mai à septembre | env. 15 km — 25 min |
| Villeneuve-de-Berg | Mercredi | Matin, 8 h 30 – 12 h 30 | Rue principale du village | Toute l'année | env. 18 km — 20 min |
| Joyeuse | Mercredi | Matin, 8 h – 12 h 30 | Place de la Grand'Font | Toute l'année | env. 26 km — 30 min |
| Vals-les-Bains (petit marché) | Jeudi | Matin, jusqu'à 12 h | Devant la mairie | Toute l'année | env. 8 km — 12 min |
| Vallon-Pont-d'Arc | Jeudi | Matin, 7 h – 13 h | Centre du village | Toute l'année | env. 32 km — 35 min |
| Montpezat-sous-Bauzon | Jeudi | Matin, 8 h – 12 h | Place de la Paix | Toute l'année | env. 30 km — 35 min |
| Vogüé (marché de producteurs) | Jeudi | Après-midi | Place du Château, dans le village | Saisonnier, de juin à septembre | env. 10 km — 15 min |
| Ruoms | Vendredi | Matin, 8 h – 13 h | Place du Général-de-Gaulle | Toute l'année | env. 22 km — 25 min |
| Thueyts | Vendredi | Matin, 8 h – 12 h | Place du Champ-de-Mars | Toute l'année | env. 20 km — 25 min |
| Vals-les-Bains (grand marché) | Dimanche | Matin, jusqu'à 13 h | Rue Jean-Jaurès jusqu'à la place Galimard | Toute l'année | env. 8 km — 12 min |
Le terroir
Six produits ardéchois à glisser dans le panier — et à cuisiner dans la cuisine tout équipée de l'appartement.
Le petit fromage de chèvre AOP de l'Ardèche, à déguster frais ou plus sec selon l'affinage. Parfait en fin de repas sur la terrasse, avec un filet de miel de châtaignier.
Charcuteries ardéchoises à base de viande et de verdure, vendues chez les charcutiers du marché. Se réchauffent au four : le repas du soir est réglé en vingt minutes.
En automne, châtaignes fraîches, farine et crème de marron. En hiver et au printemps, on la retrouve en confitures et en biscuits chez les producteurs.
Abricots, pêches, cerises et melons de plein champ selon la saison : les étals de juin à août sont l'une des meilleures raisons de faire son marché ici.
Rouges de syrah et de grenache, blancs de viognier, rosés frais : plusieurs caves et vignerons sont présents sur les marchés de la région.
Miels de châtaignier, de lavande ou de bruyère, tisanes et plantes aromatiques de la montagne ardéchoise, chez les apiculteurs et producteurs locaux.
Questions fréquentes
Jours, horaires, stationnement, marchés voisins et cuisine : ce que nos voyageurs demandent le plus souvent.
Le grand marché d'Aubenas a lieu le samedi matin, toute l'année, environ de 8 h à 12 h. Il s'installe place du Château, place de l'Hôtel de Ville et dans les rues du centre historique. En juillet et en août s'y ajoute un marché nocturne le mercredi soir, à partir de 18 h 30, place du Château.
Non : depuis le 15 chemin de Constantine, comptez environ 15 minutes à pied jusqu'au centre historique, ou 5 minutes en voiture. Beaucoup de nos voyageurs y vont à pied le samedi matin et rentrent déjeuner sur la terrasse.
Le centre historique est piéton pendant le marché : privilégiez les parkings en périphérie immédiate du centre et arrivez avant 10 h, car ils se remplissent vite le samedi. À l'appartement, le stationnement est gratuit sur place, ce qui permet aussi d'y aller simplement à pied.
Presque : le mardi à Largentière, le mercredi à Villeneuve-de-Berg et à Joyeuse, le jeudi à Vals-les-Bains et à Vallon-Pont-d'Arc, le vendredi à Ruoms et à Thueyts, le samedi à Aubenas et le dimanche matin à Vals-les-Bains. En séjournant à Aubenas, vous êtes à moins de 35 minutes de tous ces marchés.
Oui, la cuisine de l'appartement est entièrement équipée : plaques, four, réfrigérateur, lave-vaisselle, vaisselle complète et coin repas, plus la terrasse privée et son salon de jardin pour dîner dehors aux beaux jours.
Les marchés de plein air se visitent sans difficulté avec un chien tenu en laisse, en évitant les heures les plus chargées et la chaleur de l'été. Les animaux sont également acceptés sans supplément dans l'appartement.
Une autre question ? capucines@espritelyandre.fr ou réservez en ligne.
Séjourner au cœur d'Aubenas
Les Capucines : appartement indépendant, climatisé et tout équipé, terrasse privée, stationnement gratuit, animaux acceptés — pour vivre Aubenas au rythme de ses marchés.